Lors d’un atelier d’Education Thérapeutique  sur la dénutrition, encadré par la diététicienne et la psychologue des Etablissements Hospitaliers de Dieuze,  des usagers ont confectionné eux-mêmes un potage de légumes « maison » et ont appris à l’enrichir avec des aliments  afin de créer un potage hyperprotéiné/hypercalorique.

Après  dégustation, ils ont pu repartir avec un  livret de recettes.